Cocagne sardiini oliiviöljyssä 125g

Cocagnen sardiinit oliiviöljyssä ovat perinteinen portugalilainen laatutuote, joka edustaa klassista sardiinisäilykkeen valmistusta parhaimmillaan. Portugal on kuuluisa maailmanluokan sardiineistaan, ja Cocagne jatkaa tätä ylpeää perinnettä. Sardiinit valitaan huolellisesti Portugalin rannikon vesistä, pakataan käsin ja säilötään laadukkaaseen oliiviöljyölyn, joka pitää kalan mehevänä ja rikastaa sen makua ajan myötä.
Maku on puhdas ja täyteläinen – merentuoreiden portugalilaisten sardiinien luonnollinen aromi yhdistyy oliiviöljyn pehmeään, hedelmäiseen makuun. Tämä on no-nonsense sardiinisäilyke niille, jotka arvostavat aitoja makuja ilman ylimääräisiä lisukkeita. Sardiinit ovat erittäin ravitseva valinta, täynnä omega-3-rasvahappoja, proteiinia, D-vitamiinia, B12-vitamiinia ja kalsiumia.
Nauti Cocagnen sardiineja klassiseen portugalilaiseen tyyliin tuoreen leivän tai broan (portugalilainen maissileipä) kanssa. Lisää ripaus merisuolaa, mustapippuria ja tuoretta sitruunamehua yksinkertaisen täydellisyyden saavuttamiseksi. Sardiinit sopivat myös erinomaisesti salaattiin, pastaan tai pizzan täytteeksi. Tarjoile aperitiivin yhteydessä vihreän viinin, roséen tai oluelle.
Monien sardiinien ystävien mielestä paras tapa nauttia näitä sardiineja on antaa purkin ”kypsyä” muutama kuukausi tai jopa vuosi – maku syvenee ja pehmenee entisestään.