La Maison Pébeyre on perheomisteinen, tryffeleihin erikoistunut valmistajatalo. Tryffeleihin liittynyt tietotaito on siirtynyt uusille sukupolville jo usean vuosikymmenen ajan, ja nykyisin Pébeyre tunnetaan useista erilaisista, innovatiivisista ja perinteisistä tryffelituotteistaan.
Kokonaisten tryffeleiden yhteydessä käytetty määritelmä ”brossées 1er choix” viittaa muodoltaan hieman epätasaisiin tryffeleihin. Tryffelit jaetaan aina joko tasaisen pyöreisiin yksilöihin tai hieman epätasaisiin. Kyseessä on kuitenkin laadultaan ykköslaatuinen tryffeli.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.