{"id":542,"date":"2024-02-11T17:18:58","date_gmt":"2024-02-11T17:18:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/uncategorized\/seafood-paella\/"},"modified":"2024-02-11T17:18:58","modified_gmt":"2024-02-11T17:18:58","slug":"seafood-paella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/ruokaohjeet\/seafood-paella\/","title":{"rendered":"Laura&#8217;s Seafood paella 4 hengelle"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<span class=\"_5yl5\">4:lle tarvitset, nopea tehd\u00e4<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Extra virgin oliivi\u00f6ljy\u00e4 ainakin 6 rkl<\/li>\n<li>3 valkosipulin kyntt\u00e4 hienoksi viipaloituna<\/li>\n<li>2 keskikokoista salottisipulia hienoksi pilkottuna<\/li>\n<li>Chorizo makkaraa 50-100g<\/li>\n<li>Lehtipersiljaa, varret ja lehdet<\/li>\n<li>Kuivaa valkoviini\u00e4<\/li>\n<li>1 sitruuna<\/li>\n<li>1\/2 prk Prunotton tomaattimurskaa<\/li>\n<li>2 pussia paellamaustetta<\/li>\n<li>Fleur de sel merisuolaa<\/li>\n<li>500g Brazalin Bomba paellariisi\u00e4<\/li>\n<li>Katkarapuja ( isoja ) kuorineen ja ilman<\/li>\n<li>Simpukoita (kypsi\u00e4 esim pakasteesta) kuorella ja ilman<\/li>\n<li>Vihreit\u00e4 papuja (tuoreita)<\/li>\n<li>Finca la barcan Piquillo-paprikoita \u00f6ljyss\u00e4<\/li>\n<li>Sitruunaviipaleita koristeeksi<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kuumenna reilusti oliivi\u00f6ljy\u00e4 leve\u00e4ss\u00e4 isossa pannussa. Lis\u00e4\u00e4 hienonnettu<br \/>\nsipuli ja kuullota niit\u00e4 miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, kunnes kypsi\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 hienonnettu<br \/>\nvalkosipuli, pieneksi leikattu chorizo makkara ja persiljan varret ja paista<br \/>\nn 5 minuuttia aina v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen. Katso ettei pannu kuiva liikaa, jos<br \/>\nniin lis\u00e4\u00e4 \u00f6ljy\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon 6-8 kuoretonta simpukkaa ja lis\u00e4\u00e4 viel\u00e4<br \/>\noliivi\u00f6ljy\u00e4 tarvittaessa. Anna muhia viel\u00e4 n. 5 minuuttia. Siirr\u00e4 sitten<br \/>\nkaikki pannulta tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes saat siit\u00e4 tasaisen<br \/>\ntahnan. Laita t\u00e4m\u00e4 tahna takaisin kattilaan ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon 2-3 dl<br \/>\nvalkoviini\u00e4, suolankukkaa 2 tl, puolikkaan sitruunan mehu, tomaattimurska ja 2 pussia La<br \/>\nChinatan valmista paellamaustetta. Keit\u00e4 kiehuvaa seosta kevyell\u00e4 l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4<br \/>\nrauhallisesti n. 5 min. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon paellariisi ja peit\u00e4 kasvisliemell\u00e4<br \/>\ntai kalaliemell\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 lient\u00e4 pikkuhiljaa lis\u00e4\u00e4, kunnes riisi on kyps\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>Paista samalla katkaravut oliivi\u00f6ljyss\u00e4, mausta tarvittaessa suolankukalla.<br \/>\nKeit\u00e4 vihreit\u00e4 papuja kiehuvassa vedess\u00e4 ja laita ne , jos mahdollista,<br \/>\nj\u00e4iseen veteen j\u00e4\u00e4palojen kera j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n. T\u00e4ll\u00e4 tavalla ne s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t<br \/>\nraikkaan vihre\u00e4n v\u00e4rins\u00e4 ja kiinte\u00e4n suutuntumansa.<\/p>\n<p>Kun riisiseos on kyps\u00e4\u00e4, lis\u00e4\u00e4 katkarapuja ja simpukoita sek\u00e4 piquillo<br \/>\npaprikaa joukkoon, j\u00e4t\u00e4 osa koristelua varten. Maista t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa suola<br \/>\nja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa. T\u00e4yt\u00e4 paellavuoka valmiilla riisiseoksella ja laita<br \/>\nkuumaan uuniin muutamaksi minuutiksi, jotta vuoka l\u00e4mpenee niin, ett\u00e4 ruoka<br \/>\npysyy l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4 ja seos saan kauniin pinnan samalla. Koristele<br \/>\nsitten vihreill\u00e4 pavuilla, sitruunaviipaleilla, simpukoilla, katkaravuilla<br \/>\nja persiljalla ja tarjoile paella kuumana![\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]4:lle tarvitset, nopea tehd\u00e4 Extra virgin oliivi\u00f6ljy\u00e4 ainakin 6 rkl 3 valkosipulin kyntt\u00e4 hienoksi viipaloituna 2 keskikokoista salottisipulia hienoksi pilkottuna Chorizo makkaraa 50-100g Lehtipersiljaa, varret ja lehdet Kuivaa valkoviini\u00e4 1 sitruuna 1\/2 prk Prunotton tomaattimurskaa 2 pussia paellamaustetta Fleur de sel merisuolaa 500g Brazalin Bomba paellariisi\u00e4 Katkarapuja ( isoja ) kuorineen ja ilman Simpukoita (kypsi\u00e4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":543,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[70,74],"tags":[],"class_list":["post-542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruokaohjeet","category-yleinen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/542\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}