Antico Pastificio Morelli on italialainen k\u00e4sity\u00f6l\u00e4ispastatehdas, joka perustettiin vuonna 1860 Toscanassa. Viidenness\u00e4 sukupolvessa perheyrityst\u00e4 johtavat sisarukset Lucia, Antonio ja Marco Morelli.<\/p>\n
Pasta valmistetaan k\u00e4sity\u00f6menetelmin durumvehn\u00e4st\u00e4, vedet\u00e4\u00e4n pronssimuotilla ja kuivataan alhaisessa l\u00e4mp\u00f6tilassa. T\u00e4m\u00e4 antaa pastalle karhean pinnan, joka sitoo kastikkeet erinomaisesti, ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 maun sek\u00e4 ravintoarvot.<\/p>\n
K\u00e4ytt\u00f6vinkit:
\nKeit\u00e4 pastaa runsaassa suolatussa vedess\u00e4 8 minuuttia al dente -kypsyyteen. Huuhtele pasta kylm\u00e4ll\u00e4 vedell\u00e4 vain salaatteja varten. Muuten kaada vesi pois ja sekoita pasta suoraan kastikkeeseen.<\/p>\n
Tuottaja:
\nAntico Pastificio Morelli perustettiin vuonna 1860, ja se on viidett\u00e4 sukupolvea perheyritys. Sisarukset Lucia, Antonio ja Marco Morelli jatkavat perheen perinteit\u00e4. Pastatehdas sijaitsee San Romanossa, l\u00e4hell\u00e4 Montopolia Val d’Arnossa Toscanassa.<\/p>\n
Morelli k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vain parasta toscanalaista tai italialaista durumvehn\u00e4\u00e4 ja valmistaa pastan k\u00e4sity\u00f6menetelmin. Sekoitus tehd\u00e4\u00e4n hitaasti, ja taikina vedet\u00e4\u00e4n pronssimuotilla, mik\u00e4 antaa pastalle t\u00e4ydellisen rakenteen. Kuivaus tapahtuu alhaisessa l\u00e4mp\u00f6tilassa 36 tunnin ajan, mik\u00e4 s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 maun ja ravintoarvot.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Italialainen gluteeniton luomu pasta. Morelli. 250g. 100% maissi. K\u00e4sity\u00f6tuote. Keittoaika 8 min.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":139545,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[616],"product_cat":[677,682,699,733,721,734],"product_tag":[174],"class_list":{"0":"post-141267","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-antico-pastificio-morelli-1860","7":"product_cat-ajankohtaisia","8":"product_cat-kuivatuotteet","9":"product_cat-luomutuotteet","10":"product_cat-pasta-italiana","11":"product_cat-pastat","12":"product_cat-teemat","13":"product_tag-luomu","14":"product_shipping_class-shipping-discount","15":"pa_alkuperamaa-italia","16":"pa_ruokavalio-ei-gluteenia","17":"pa_ruokavalio-laktoositon","18":"pa_ruokavalio-luomu","19":"pa_ruokavalio-vegaanituote","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple","swatches":"rey-swatches","show_selected":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141267"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141267\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=141267"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=141267"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=141267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}