Pays de la Loiren alueella, Atlantin rannalla sijaitseva Gu\u00e9randen kunta on tunnettu ensiluokkaisesta suolastaan. Silt\u00e4 on my\u00f6s kotoisin Le Paludier de Gu\u00e9randen suolankukka, joka on ensiluokkainen, lis\u00e4aineeton sormisuola viimeistelem\u00e4\u00e4n ruoan kuin ruoan.
\nSuolankukka syntyy meriveden t\u00e4ytt\u00e4mien nk. \u0153illet-altaiden pinnalle haihtumisen vaikutuksesta. Vaahtoa muistuttavat suolakiteet ker\u00e4t\u00e4\u00e4n varovasti ja j\u00e4tet\u00e4\u00e4n aurinkoon kuivumaan. Kuivunut suolankukka on hyvin hienojakoista ja maultaan erinomaista. Lis\u00e4ksi se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti kivenn\u00e4isaineita. Suolankukan nimi viittaa suolan erityiseen kukkaiseen tuoksuun, joka syntyy suolaan j\u00e4\u00e4neest\u00e4 mikroskooppisesta lev\u00e4st\u00e4.
\nLe Paludier de Gu\u00e9randen suolankukalla on aidosta paikallisuudesta kertova IGP-sertifikaatti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Suolankukka on todellinen gourmet-sormisuola, joka ker\u00e4t\u00e4\u00e4n herk\u00e4ss\u00e4 keruuprosessissa suola-altaan pinnalta. Kuivauksen j\u00e4lkeen suolankukkaa ei en\u00e4\u00e4 k\u00e4sitell\u00e4 mitenk\u00e4\u00e4n. Gu\u00e9randen alueella tuotettu suolankukkaa, \u201dfleur de sel de Gu\u00e9rande\u201d pidet\u00e4\u00e4n maailman arvostetuimpana suolankukkana. Sen erityinen maku ja rakenne tuovat parhaat puolet esiin kaikista ruoista. Se on my\u00f6s ihanteellinen viimeinen ripaus liharuuan, salaatin tai esimerkiksi hanhenmaksan kruunaamiseksi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":139563,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[638],"product_cat":[682,717],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-141287","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-le-paludier","7":"product_cat-kuivatuotteet","8":"product_cat-suolat","9":"product_shipping_class-shipping-discount","10":"pa_alkuperamaa-ranska","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple","swatches":"rey-swatches","show_selected":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141287"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141287\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=141287"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=141287"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=141287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}