Oro del Desierton Coupage-luomuoliivi\u00f6ljy valmistetaan kolmesta eri oliivilajikkeesta: Arbequina, Hojiblanca ja Picual.
\nOliivit ker\u00e4t\u00e4\u00e4n Euroopan ainoalta todelliselta aavikolta, Tabernasin aavikolla Almer\u00edassa sijaitsevalta oliivitarhalta.
\nOliivien keruu ulottuu lokakuulta marraskuun alkuun. Kun oliivit on poimittu, ne varastoidaan 2000 litran eriss\u00e4, jotka analysoidaan tarkasti parhaiden oliivien ja eri lajikkeiden oikean suhteen l\u00f6yt\u00e4miseksi.
\n\u00d6ljy kylm\u00e4puristetaan kaksivaiheisessa menetelm\u00e4ss\u00e4 hyvin nuorista oliiveista, joista 75\u201380 % on edelleen vihreit\u00e4.
\nTuoksun ruohoisuuden ja tomaattisuuden lis\u00e4ksi siit\u00e4 voi aistia vihreit\u00e4 oliiveja sek\u00e4 tuulahduksen sitruksisuutta ja kuivattua hedelm\u00e4\u00e4. Oliivi\u00f6ljyn ensituntuma suussa on pehme\u00e4, ja siin\u00e4 on vain kevyt h\u00e4iv\u00e4hdys karvaisuutta. Makuun tulee my\u00f6hemmin pippurisuutta, ja sen j\u00e4lkimaku onkin viipyilev\u00e4, hedelm\u00e4inen ja hieman pippurinen.
\nCoupage-oliivi\u00f6ljy on hyvin monik\u00e4ytt\u00f6inen ja tasapainoinen \u00f6ljy, joka yhdist\u00e4\u00e4 kaikkien kolmen lajikkeensa parhaat puolet. Sen oleiinihappopitoisuus on 70\u201375 %, ja lis\u00e4ksi se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti polyfenoleja ja antioksidantteja 450\u2013600 mg\/kg riippuen er\u00e4st\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Coupage-luomuoliivi\u00f6ljy on Oro del Desierton oliivi\u00f6ljymestarin oma sekoitus kolmesta eri lajikkeesta. Kyseess\u00e4 on pehme\u00e4 ja keskivoimakas extra virgin -luomuoliivi\u00f6ljy, joka on palkittu useaan otteeseen. \u00d6ljy valmistetaan nuorista oliiveista ja kylm\u00e4puristetaan kaksivaiheisesti. Sen ruohoinen ja tomaattinen tuoksu kehittyy suussa pehme\u00e4ksi hedelm\u00e4iseksi mauksi, jossa on mukana pippurisutta ja vain v\u00e4h\u00e4n karvautta.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":139933,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[658],"product_cat":[677,753,691,678],"product_tag":[174],"class_list":{"0":"post-141611","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-oro-del-desierto","7":"product_cat-ajankohtaisia","8":"product_cat-my-healthy-oils","9":"product_cat-oliivioljyt","10":"product_cat-oljyt-etikat","11":"product_tag-luomu","12":"product_shipping_class-shipping-discount","13":"pa_alkuperamaa-espanja","14":"pa_oliivioljy-vahva","15":"pa_ruokavalio-luomu","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple","swatches":"rey-swatches","show_selected":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141611"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141611\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=141611"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=141611"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=141611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}