Oro del Desierton erityinen 1\/10-luomuoliivi\u00f6ljy valmistetaan Arbequina- ja Piqual -lajikkeiden oliiveista. Oliivit ker\u00e4t\u00e4\u00e4n Euroopan ainoalta todelliselta aavikolta, Tabernasin aavikolla Almer\u00edassa sijaitsevalta oliivitarhalta.<\/p>\n
Oliivien keruu ajoittuu lokakuun ensimm\u00e4isille viikoille, jolloin 95 % oliiveista on viel\u00e4 vihreit\u00e4. \u00d6ljy kylm\u00e4puristetaan kaksivaiheisessa menetelm\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n
\u00d6ljyn v\u00e4ri on hieno tummanvihre\u00e4. Oliivi\u00f6ljyn ensituntuma suussa on hyvin intensiivinen, ja mausta voi erottaa heti tuoretta ruohomaisuutta sek\u00e4 tomaatin, omenan ja mantelin aromeja. \u00d6ljyn karvaus ja pippurisuus tasaantuu ensimm\u00e4isten viikkojen j\u00e4lkeen, kun \u00f6ljy dekantoituu pullossaan.<\/p>\n
Kokeile tuoreella vuohenjuustolla, vihersalaateissa, kastikkeissa, tomaattia ja valkosipulia sis\u00e4lt\u00e4viss\u00e4 salaateissa, paahtoleiv\u00e4ll\u00e4 tai vain sellaisenaan leiv\u00e4n kanssa dipaten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Espanjalaisen Oro del Desierton 1\/10-luomuoliivi\u00f6ljy on valmistajansa erikoiser\u00e4. Kyseess\u00e4 on erityinen early harvest -\u00f6ljy, jonka nimi kantaa early harvest -\u00f6ljyille tyypillisi\u00e4 numeroita.<\/p>\n
Ensinn\u00e4kin oliivit ovat ensimm\u00e4isi\u00e4 (1), joista puristetaan sadon ensimm\u00e4iset \u00f6ljyt. Oliivit ker\u00e4t\u00e4\u00e4n lokakuussa (10), jolloin suuri osa oliiveista on edelleen vihreit\u00e4. Toiseksi 1 litraan t\u00e4t\u00e4 premium-luokan oliivi\u00f6ljy\u00e4 tarvitaan 10 kiloa tuoreita oliiveja (1\/10).<\/p>\n
1\/10-oliivi\u00f6ljy on tuore, suodattamaton oliivi\u00f6ljy, joka on herkkusuiden k\u00e4ytett\u00e4viss\u00e4 jo muutaman kuukauden kuluttua \u00f6ljyn puristamisesta. Kun \u00f6ljy kypsyy pullossaan, siit\u00e4 tulee valmistajan muiden \u00f6ljyjen kaltaista, jolloin sit\u00e4 voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 muiden \u00f6ljyjen tapaan.<\/p>\n
1\/10-\u00f6ljy\u00e4 kannattaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ainoastaan huoneenl\u00e4mp\u00f6isen\u00e4 esimerkiksi annoksien ja salaattien viimeistelyyn tai leiv\u00e4n kanssa dipattavaksi. Sen early harvest -ominaisuudet s\u00e4ilyv\u00e4t 6\u20138 kuukautta, mutta \u00f6ljy\u00e4 voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 viel\u00e4 12 kuukautta valmistuksesta.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":140051,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[658],"product_cat":[691,678],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-141725","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-oro-del-desierto","7":"product_cat-oliivioljyt","8":"product_cat-oljyt-etikat","9":"pa_alkuperamaa-espanja","10":"pa_oliivioljy-keskivahva","12":"first","13":"outofstock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple","swatches":"rey-swatches","show_selected":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141725\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=141725"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=141725"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=141725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}