Capirete-sherryviinietikat valmistaa Espanjan C\u00e1dizissa toimiva Jos\u00e9 P\u00e1ez Lobaton sherryviinietikoihin erikoistunut tila. Se tunnetaan korkealaatuisista sherryviinietikoistaan, joiden valmistus ja niihin liittyv\u00e4 tietotaito on siirtynyt sukupolvelta toiselle.<\/p>\n
Legendan mukaan talon perustaja olisi jopa keksinyt sherryviinietikoiden valmistuksen.<\/p>\n
Viinietikoissa k\u00e4ytetyt ryp\u00e4leet ovat saaneet kasvaa etikoiden valmistukseen t\u00e4ydellisiss\u00e4 olosuhteissa. Kuivaa ja kuivaa ilmastoa viilent\u00e4v\u00e4t aina ajoittaiset viile\u00e4t tuulet Atlantilta, V\u00e4limerelt\u00e4 ja Guadalquivir-joelta.<\/p>\n
Sherryviinietikat valmistetaan perinteisell\u00e4 metodilla kypsytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 ne vanhoissa amerikkalaisissa tammitynnyreiss\u00e4. Capirete-sherryviinietikoilla on my\u00f6nnetty perinteist\u00e4 valmistustapaa todistava DOP-alkuper\u00e4merkint\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Capirete-tuoteperheen i\u00e4kk\u00e4int\u00e4, Gran reserva -sherryviinietikkaa on kypsytetty\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 50 vuotta tammitynnyreiss\u00e4. Se on valmistettu Palomino-lajikkeen viiniryp\u00e4leist\u00e4, joita k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n tyypillisesti sherryn valmistukseen.<\/p>\n
Gran reserva -etikalla on hyvin tunnistettava py\u00f6re\u00e4, kuiva ja laajakirjoinen maku, jossa on syv\u00e4\u00e4 happoisuutta. Lis\u00e4ksi siin\u00e4 on ik\u00e4\u00e4ntyneen viinin sek\u00e4 tammen aromeja. J\u00e4lkimaussa on happoisuutta sek\u00e4 kuivia hedelm\u00e4\u00e4 ja mausteita.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":140061,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[665],"product_cat":[678,765],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-141731","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-jose-paez-lobato","7":"product_cat-oljyt-etikat","8":"product_cat-sherryetikat","9":"product_shipping_class-shipping-discount","10":"pa_alkuperamaa-espanja","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple","swatches":"rey-swatches","show_selected":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141731"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product\/141731\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=141731"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=141731"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delideli.zoner.dev\/fin\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=141731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}